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numéro 1 L’eau

les normes de l’eau

Les normes de l'eau:


Une eau potable est une eau que l'on peut boire sans risque pour la santé.

Afin de définir préçisement une potable, des normes ont été établies qui fixent notament les teneurs à ne pas dépasser pour un certain nombre de substances nocives suceptibles d'être dans l'eau.


Selon ces normes, une eau potable ne doit pas avoir de germes pathogènes ( bactéries, virus ) et d'organismes parasites, car les risques pour la santé liés à ces micro-organismes sont importants. Elle ne doit pas contenir certaines substances chimiques ou alors, en quantité limitée. Il s'agit des nitrates, des phosphates, des métaux lourds, des hydrocarbures, des pesticides.

Par exemple, une eau n'est pas potable si il y a plus de 50 ml/l de nitrate.


Quelques normes:


Chlorures

200Mg/I (CL)

Sulfates

250Mg/I (504)

Magnésium

50Mg/I (MG)

Sodium

150Mg/I (Na)

Nitrates

50Mg/I (No3)

Ammonium

0,5Mg/I (Nh4)

Azote Kjeldahl

1Mg/I (En N)

Nitrites

0,1Mg/I (No2)



Toutes les eaux sont-elles potables ?

L'eau minérale que vous buvez dans les bouteilles est-elle potable ?

A vos étiquettes...

Comparer les valeurs notées sur les étiquettes des eaux minérales à celles des normes du tableau ci-dessus



Quelques composants de l'eau:


Certains sels minéreaux peuvent être nécessaires comme le cobalt, le cuivre, le fer, le fluor, l'iode, le zinc.


le chlore : il désinfecte l'eau (il tue les bactéries et les virus). Il empêche aussi le développement des germes (bactéries, virus...).


Le calcaire: il entartre la tuyauterie, assèche la peau. Quand il est présent en grosse quantité les eaux dures.


Le plomb n'est pas un composant de l'eau. Present en trop grande quantité, il peut entrainer une maladie appeler saturnisme.


le nitrate est un résidus de la vie des végétaux. Le nitrate est présent dans le sol à l'état naturelle ou apporter sous forme d'engrais.




Alexia, Marine, Clément, Romain

Léa, Tatiana, Karim, Teddy

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Par : Sciences de la Vie et de la Terre

Publié : 25 septembre 2009

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